En una conferencia en la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el investigador Francisco G. Bolívar Zapata que no hay evidencia científica de que los organismos genéticamente modificados afecten la salud humana, animal o a la biodiversidad.
El investigador aseguró que los pesticidas utilizados en los cultivos sí dañan los cultivos, matan no solamente al organismo que causa la plaga, sino también a otras especies; afectan, incluso, al ser humano, y contaminan el medio ambiente.
Bolívar dijo que los transgénicos se construyen para generar una nueva capacidad del organismo que está en el material genético transferido. “El objetivo de construirlos es ayudar a la solución de problemas en diferentes sectores, con la certeza de que estos organismos son seres vivos naturales y, por ello, tienen un menor impacto en el ambiente, la biodiversidad y la salud, que muchas otras tecnologías basadas en productos químicos”.
Los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) se utilizan comercialmente desde hace 25 años para hacer proteínas idénticas a las humanas. “Los hay en las farmacias, incluyendo las de México, medicamentos de origen transgénico o recombinante como insulina, hormona de crecimiento, interferones y anticoagulantes de la sangre, los cuales se utilizan para contender con varios problemas de salud".
No hay pruebas que sean completamente seguras que afecten al campo, a los humanos, animales, etcétera, pero habrá que hacer estudios más exhaustivos para asegurar que a largo plazo no dañen el planeta y a los habitantes del mismo.
El investigador aseguró que los pesticidas utilizados en los cultivos sí dañan los cultivos, matan no solamente al organismo que causa la plaga, sino también a otras especies; afectan, incluso, al ser humano, y contaminan el medio ambiente.
Bolívar dijo que los transgénicos se construyen para generar una nueva capacidad del organismo que está en el material genético transferido. “El objetivo de construirlos es ayudar a la solución de problemas en diferentes sectores, con la certeza de que estos organismos son seres vivos naturales y, por ello, tienen un menor impacto en el ambiente, la biodiversidad y la salud, que muchas otras tecnologías basadas en productos químicos”.
Los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) se utilizan comercialmente desde hace 25 años para hacer proteínas idénticas a las humanas. “Los hay en las farmacias, incluyendo las de México, medicamentos de origen transgénico o recombinante como insulina, hormona de crecimiento, interferones y anticoagulantes de la sangre, los cuales se utilizan para contender con varios problemas de salud".
No hay pruebas que sean completamente seguras que afecten al campo, a los humanos, animales, etcétera, pero habrá que hacer estudios más exhaustivos para asegurar que a largo plazo no dañen el planeta y a los habitantes del mismo.
1 comentario:
El estudio presentado por Bolivar Zapata es uno más de los numerosos estudios que se han realizado a lo largo de los años. La cuestión de los organismos geneticamente modificados, o transgénicos, es un tema sumamente controversial en el cual ninguna de las dos partes hasta la fecha ha probado tener toda la razón.
El motivo de tal polémica es que se presume que los alimentos trasgenicos están involucrados directamente con daños a la salud de las personas. A esta idea se ha sumado Greenpeace y una gran variedad de organismos ambientales.
Sin embargo, a pesar de las acciones emprendidas por estas instituciones, la realidad es que los transgenicos ya están entre nosotros desde hace muchos años, y al parecer no han causado un daño evidente a la salud de las personas, apoyando la tesis del investigador universitario.
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